Apasionados por el buen sabor, en L′Ancora creemos que el comer es todo un arte y por eso queremos ser artistas que busquen cautivar su paladar. Con una atención de primera y personalizada, nuestros clientes tienen a su disposición una cartilla de platos y de vinos de excelencia. Nuestra variedad no radica en un menú sin fin, sino en la sazón, especialización y el esmero con el que cada uno es preparado. ¡Sin duda cada platillo le hará probar un pedacito de Italia!. Dése un gusto con clase, saboreando las más exquisitas pastas con los mejores vinos, postres y atención que usted se merece.
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Sopas
Minestrone Della Nonna
Minestrone de vegetales de la abuela
Zuppa Di Pesce
Sopa de pescado especial
Crema Di Pomodori
Crema de tomates
Arroces a la Italiana
Risotto Alla Pescatora
Arroz con Mariscos (Calamares, Pulpo, Chuchecas, Almejas, Camarones, Cangrejos y Langosta)
Risotto Aifunghi
Arroz con 3 variedades de hongos
Risotto Al Salmone Con Asparagi
Arroz con Salmon y esparragos
Pastas
¡Mmm, las consentidas de todos!, disfrute de una variedad de pastas exquisitas elaboradas con auténticos ingredientes italianos. Nada mejor que disfrutar de una pasta recié hecha con la sazón de nuestro chef. Deleitese con un platillo para disfrutar, un clásico de la gastronomía italiana en compañía de una deliciosa copa de vino o una refrescante limonada. Nuestra variedad de pastas trata de abarcar todos los gustos, así en L’Ancora les ofrecemos:
Linguine Al Frutti Di Mare
Linguinis en salsa con marisco
Tortellini Alla Crema Con Prosciutto
Tortelinis a la crema con jamon
Linguine Al Pesto
Linguinis al pesto (salsa a base de aceite de oliva y ajo).
Linguine Fra’ Diavolo
Linguinis en salsa picante de langosta y camarones jumbo
Fettuccine Alfredo
Fetuchinis Alfredo (Jamon, hongos en salsa blanca)
Fettuccine Alla Boscaiola
Fetuchinis a la boscosa (Hongos, tocineta, cebolla ajo, albahaca)
Tortellini Con Gamberie Vegetali
Tortelinis con camarones y vegetales
Spaghetti Al Pomodoro
Espaguetis con tomates y albahacas
Spaghetti Alla Bolognese
Espaguetis con salsa a la bolonesa
Spaghetti Alla Carbonara
Espaguetis con tocineta, huevos y queso parmesano
Spaghetti Alla Puttanesca
Espaguetis con alcaparras, anchoas, aceitunas, oregano, tomates
Spaghetti Alla Amatriciana
Espaguetis con cebolla, tocinetas, tomate
Spaghetti All’ancora
Espaguetis en salsa de langosta y cangrejo
Tagliatelle Al Gamberoni
Tallarines con camarones
Tagliatelle Al Funghi
Tallarines con hongos
Tagliatelle Al Quattro Formaggi
Tallarines a los cuatro quesos
Penne Alle Olive E Calamari
Plumas con Aceitunas, calamares
Penne Alla Siciliana
Plumas con chorizo y berenjenas
Penne Al Tonno E Capperi
Plumas con atun y alcaparra
Penne Al Gamberie Funghi
Plumas con camarones y hongos
Pizza
El clásico de clásicos: la pizza. Nuestra embajadora gastronómica por excelencia. Disfrute de la pizza en las manos de un chef italiano, le apostamos a que sin duda será una excelente experiencia a su paladar, disfrute de nuestra variedad de pizza verdaderamente italiana. Una pizza con ingredientes frescos le está esperando en el Ristorante L’Ancora. ¡Antójese leyendo nuestra variedad!:
Foccaccia
Focacha
Calzone
Tomates, Mozzarella, Jamon y Hongos
Margherita
Tomate y Mozzarella, Oregano y Albahaca
Napoli
Napolitana con Tomates, Mozzarella y Anchoas
Prosciutto Serrano
Tomate, Mozzarella y Jamon de Parma
Al Prosciutto E Funghi
Tomate, lozzarella, Jamon y Hongos
Capricciosa
Tomate, Mozzarella, Salami, Jamon, Hongos, Alcachofas, Aceitunas y Anchoas
Quattro Formaggi
Cuatro Quesos
Siciliana
Salami, Cebolla y Chile Dulce
Quattro Stagioni
Salami, Jamon, Hongos y Alcachofas
Vegetariana
Pizza Vegetariana
Marinara
Tomate, Mozzarella y Festival de Mariscos
Calabrese Con Salsa Italiana Picante
Tomate, Mozzarella, Chorizo Italiano Picante
Suprema
Carne molida, cebolla, chile dulce, salame, jamon, hongos.
Carnes
Filetto Di Bue Ai Funghi
Lomito de res en salsa de hongos
Filetto Di Bue Al Pepe Verde
Lomito de Res a la pimienta verde
Fileto Di Bue Al Cognac
Filet de res al cognac
Scaloppine Di Vitello A Piacere
Escalopas de ternera al gusto
Scaloppine Di Vitello Alla
Escalopas de ternera ala parmesana con pasta
Cotoletta Alla Milanese
Bistec a la Milanesa
Filetto Di Maiale Alla Ciro
Lomito de Cerdo al estilo de Ciro (con Tocineta, cebolla y curry)
Pescado & Mariscos
Corvina Alla Gliglio
Corvina a la parrilla
Grigliata Mista Di Pesce
Parrillada mixta de pescados
Pesce Al Cartoccio
Pescado cocido envuelto en papel aluminio
Filetto Di Pesce Alla Griglia
Filete de pescado a la parrilla
Filetto Di Pesce Alla Livornese
Filet de pescado a la Livornesa
Filetto Di Pesce Alla Milanese
Filet de pescado empanizado a la Milanesa
Filetto Di Pesce Alle Erbe
Filet de pescado a las hierba
Spiedini Di Gamberoni Al Cognac
Camarones jumbo al cognac
Salmone Alla Griglia
Salmon A La parrilla
Salmone Alle Erbe
Salmon en salsa de hierbas
Salmone Ripieno Di Spinaci E Gamberi
Salmon relleno de Camarones y Espinacas
Especialidades
La gente siempre que habla del sabor de L’Ancora, habla de estos deliciosos platillos, ¡venga y disfrútelos!
Melanzane Alla Parmiggiana
Berenjenas a la Parmesana
Lasagna Alla Bolognese
Lasana con carne
Paste Caserecce: Ravioloni
Pasta fresca
Paste Caserecce: Gnocci Di Patate
Gnocci de papa
Carta de Vinos
Haga clic en las imagenes para ver nuestra amplia variedad de vinos.
